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  Offerta formativa: Bando corso formazione per adulti - La chimica nel quotidiano: ITI Cannizzaro Ca
Postato il Giovedì, 07 maggio 2009 ore 14:00:42 CEST di r-bonaccorso
 
 
  Bandi

L’ITIS “S. Cannizzaro” promuove, per l’anno formativo 2009, un corso di formazione cofinanziato dal F.S.E.,

con codice di approvazione G-1-FSE-2008-381.

Il corso cofinanziato dal F.S.E., obiettivo G azione 1 “MIGLIORARE I SISTEMI DI APPRENDIMENTO

DURANTE TUTTO L’ARCO DELLA VITA” prevede attività volte alla promozione di un’offerta di istruzione, formazione e orientamento per tutto l’arco della vita di individui adulti, occupati e non, al fine di favorire il rientro nel sistema formale di istruzione e formazione professionale; favorire l’estensione delle conoscenze, accompagnarli nel processo di adeguamento delle proprie competenze e conoscenze culturali, tecnologiche e aziendali rispetto alle  richieste del mondo del lavoro e della vita sociale.  Il corso è finalizzato alla

realizzazione e certificazione della seguente azione formativa, denominata : “LA CHIMICA NEL QUOTIDIANO”.



Il corso si svolgerà presso la sede dell’Istituto e avrà la durata di 60 ore. Il corso è gratuito.

Qualora il numero di aspiranti risulti superiore al previsto si procederà alla selezione, mediante test seguito

da un colloquio motivazionale individuale.

 

Destinatari : Adulti del territorio iscritti in corsi serali e adulti esterni non inscritti in regolari percorsi di istruzione.

 

Il corso si propone i seguenti obiettivi:

1)fornire l’acquisizione di specifiche conoscenze e competenze nel campo delle scienze alimentari, sulle tematiche della contaminazione, trasformazione, conservazione degli alimenti e relative tecnologie;

2)fornire un corso di educazione agli adulti che dia competenze utili da spendere nel mercato del

lavoro o per rientri formativi;

3)fornire competenze che possano servire per trovare una occupazione.

 

Il corso sarà articolato in 9 fasi. In ognuna delle fasi l’intervento è strutturato in lezioni teoriche e didattica laboratoriale. Durante il corso è prevista una verifica intermedia e alla fine del corso l’accertamento dell’apprendimento maturato dai corsisti ai fini delle certificazioni delle competenze acquisite.

 

Programma del corso:

Prima fase - Conoscenze di fisica per la comprensione dei temi legati alle tecnologie degli alimenti

Seconda fase - Conoscenze di chimica inorganica e organica per la comprensione dei processi tecnologici relativi  alla produzione, conservazione e deterioramento degli alimenti

Terza fase - Conoscenze delle principali caratteristiche strutturali e funzionali degli organismi viventi

Quarta fase - Igiene personale e conoscenza delle norme legislative riguardanti il personale addetto alla produzione, manipolazione e vendita degli alimenti

Quinta fase - Conoscenza delle caratteristiche degli alimenti e dei principali contaminanti

Sesta fase - Igiene nel reparto di lavoro

Settima fase - Conoscenza delle trasformazioni chimico-fisiche che intervengono nella manipolazione e nella cottura degli alimenti

Ottava fase - Conoscenza dei metodi e degli strumenti per la corretta conservazione degli alimenti

Nona fase - Conoscenza dei principali addittivi alimentari, i loro effetti sui cibi e le sigle con cui vengono identificati

 

Modalità di partecipazione:

Le domande di partecipazione devono essere redatte secondo il modello di iscrizione relativo o in carta semplice e riportare i dati anagrafici, il recapito postale e telefonico, il titolo di studio e la professione. Le domande devono pervenire presso l’ufficio del protocollo dell’Istituto entro il 15-05-2009.

Catania li, 29-04-2009

 

Bando e scheda di iscrizione sono disponibili e scaricabili dai siti web del Centro Polifunzionale di Servizio www.cannizzaroct.info, del consorzio Aetnanet www.aetnanet.org, dell’ITI S.Cannizzaro www.cannizzaroct.it

 

I Referenti proff. A. Atalmi – A. Di Stefano. Il Dirigente Scolastico prof. Salvatore Indelicato

 

Bando e scheda d'iscrizione

 

Istituto Tecnico Industriale "S. Cannizzaro"

Via C. Pisacane, 1 - Via Palermo, 282 (Ingresso merci e locali tecnici) 95122 Catania - Tel.095451557 - 095455337 - Fax.095457166 - www.cannizzaroct.it

Codice Fiscale: 80008210876 - Partita Iva: 03436410876 - E mail: cttf03000r@istruzione.it

 
 
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