Campagna analisi dell’olio
Data: Lunedì, 09 marzo 2015 ore 16:12:10 CET
Argomento: Attività integrative


Gli studenti della classe VA Chimica, sotto la guida dei docenti  S. Consoli e A.Percolla  eseguono  analisi su campioni di olio.   

Verranno eseguite le seguenti analisi: determinazione dell’acidità, determinazione dei perossidi (rancidità), determinazione degli acidi polinsaturi nella regione dell’UV-VIS (qualità dell’olio e presenza di un olio d’oliva rettificato).

Tutti coloro che sono interessati all’iniziativa devono consegnare il campione di olio, di circa 200 ml, entro giovedì 19 Marzo, ai docenti o all’assistente tecnico del II° piano.



 

 

Download locandina







Questo Articolo proviene da Istituto Tecnico Industriale "S.Cannizzaro" di Catania
http://www.cannizzaroct.it

L'URL per questa storia è:
http://www.cannizzaroct.it/modules.php?name=News&file=article&sid=1429