Al via la prima fase del progetto “Tutti a tavola! Oggi Chimica”, organizzato dalle professoresse Valeria Ligresti e Lidia Mastruzzo del dipartimento di Chimica dall’Istituto Tecnico Cannizzaro di Catania in collaborazione con l’Ordine dei Chimici di Catania e con il Codacons, per promuovere l’importanza di questa scienza nella sicurezza alimentare. Il progetto di educazione alimentare rivolto a docenti e studenti di ogni ordine e grado e famiglie, per sensibilizzare e informare l’opinione pubblica sul ruolo della chimica quale alleata della salute dei consumatori, avrà una durata di sei mesi e prevede diversi fasi, fra cui momenti di indagine statistica sulle conoscenze dei consumatori, incontri di formazione con esperti e analisi chimiche su campioni di prodotti. L'incontro si terrà Mercoledì 23 Novembre alle 15:30 presso i locali dell’I.T.I. “S. Cannizzaro” – Via Pisacane, 1.